书名。蒋祈撰。记述景德镇瓷业史的最早专论。内容涉及原料产地、胎釉制备、成型装饰、装坯焙烧至制匣原料和产品销售等。无单行本，收入《江西通志》、《饶州府志》、《浮梁县志》中，日本《陶瓷》九卷五期亦收录此文。清乾隆七年(1742)《浮梁县志》称其作于元代。