战国秦蜀地之水利工程。《史记·河渠书》：战国时秦蜀守李冰“凿离碓，辟沫水之害”。“碓”，《汉书·沟洫志》作“��”，典籍或又作“堆”。离碓所在，素有二说：(1)即今四川都江堰市都江堰机枢宝瓶口西岸之石山。原与对岸虎头山(古名玉垒山)相连，李冰在此凿开一缺口，使其脱离本体，孤悬江中，故名离碓。南宋前亦称观板。经常泛滥的岷江，经宝瓶口分洪入成都平原，遂变水害为水利，得排涝、灌溉、通航之便，因古时在岷江汶山至灌县一段，又名沫水，故司马迁谓“凿离碓”为“辟沫水之害”。(2)指今四川乐山市南孤立江心之乌龙山。据《乐山县志》等记载，“乌龙山”得名于宋代诗人黄山谷，宋以前本名离碓，或作离��、雷塠、垒坻、溷岩等。《华阳国志》、《水经注》皆云，沫水(今大渡河)西来与岷江在乐山会合时，激流顶冲乌龙山，“触山胁溷崖，水脉漂疾，破害舟船”，形成“沫水之害”，故李冰发卒凿平乌龙山之岩壁及岩下碓石，以“通正水道”。“凿离碓，辟沫水之害”。参见“湔堋”。