全称江西等处行中书省。元十一行省之一。秩从一品。元世祖至元十四年(1277)置。治隆兴路(后改龙兴路，治今江西南昌市)。置丞相一人，平章二人，左、右丞各一人，参知政事二人。辖境相当今江西鄱阳湖和鹰厦铁路以西，修水流域以南，宜丰、新余、莲花、安福等县以东，以及广东阳江、阳春、新兴、四会、阳山、连州等市、县以东地区。十五年移治赣州路(治今江西赣州市)，次年还治隆兴路。十七年并入福建行省。十九年复置。西部划入封州、肇庆路、德庆路、袁州路，北部划入江州路、南康路，辖境扩大，相当今江西省(昌江、乐安江、信江三流域除外)和广东省(电白、信宜等市、县以西及怀集县除外)。明洪武九年(1376)改为江西等处承宣布政使司。习惯上仍称江西行省。治南昌府(治今南昌市)。辖境缩小，相当今江西省(婺源县除外)。清治所、辖境沿袭不改。