官署名。清内务府所属七司之一。初名“三旗牛羊群牧处”，康熙十六年(1677)归并掌仪司，二十三年独立为司，雍正元年(1723)隶内务府。每年选派总管大臣一人管理本司，下设郎中二人及员外郎等员。掌管牛羊畜牧事务，并分别在皇城内及南苑等处分设牛、羊圈，在张家口外设牛羊群牧厂，派员前往值年管理，在盛京及打牲乌拉等处所养牛羊，则分别由盛京将军及打牲乌拉总管按年造册咨报。所养牛羊供宫廷祭祀、筵宴及取乳食之用。牺牲所司官，每两年轮司员一人兼充。