奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
- 阿塔利克
- 阿棱经霸
- 阿喇布坦
- 阿喇楚勒
- 阿答儿斤
- 阿答里急
- 阿鲁古列
- 阿鲁河卫
- 阿鲁剌惕
- 阿敦昂邦
- 阿敦侍卫
- 阿阑豁阿
- 阿蓝答儿
- 阿寨台吉
- 阿羯田山
- 阿卜都尔璊
- 阿山·海戈
- 阿木克太师
- 阿什达尔汉
- 阿布勒比斯
- 阿布都伯克
- 阿布都哈里
- 阿布都喇汗
- 阿布都喇璊
- 阿布都鲁素
- 阿布赛义德
- 阿史那土门
- 阿史那元庆
- 阿史那元爽
- 阿史那车薄
