手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
- 夷腊
- 夷貉
- 夷溪
- 夷僚
- 夷黎
- 夷不堇
- 夷剌葛
- 夷俗记
- 夷离巾
- 夷离毕
- 夷离的
- 夷离堇
- 夷宾州
- 夷情房
- 夷白斋稿
- 夷离毕院
- 贞元
- 贞观
- 贞安
- 贞明
- 贞祐
- 贞元交钞
- 贞观宝钱
- 贞孝公主
- 贞祐交钞
- 贞祐宝券
- 贞祐通宝
- 贞烈皇后
- 贞惠公主
- 贞懿皇后
