古代服差役、徭役的人。《周礼·地官·小司徒》：“凡征役之施舍，与其祭祀饮食丧纪之禁令，乃颁此法于六乡之大夫。”贾公彦疏：“役谓徭役。”后代遂将为官府出差役之人称夫役。如宋代的工役、差夫、急夫，皆称夫役。宋代以厢兵等担负民夫部分夫役，但民夫从事运输、修河等的人数仍然很多。宋哲宗时，每年春治河，须调发十万民夫，谓之春夫。非常时紧急调发民夫，谓之急夫。在军情紧急、运输繁忙之际，甚至强征妇女服夫役。