利用动物践踏制造粪肥的方法。北魏贾思勰《齐民要术·杂说》：“其踏粪法：凡人家秋收治田后，场上所有穰、谷秸等，并须收贮一处。每日布牛脚下三寸厚;每平旦收聚堆积之;还依前布之，经宿即堆聚。计经冬一具牛，踏成三十车粪。至十二月、正月之间，即载粪粪地。”除牛以外，也有用马、羊、猪等动物踏粪的。是古代主要造粪方法之一。