赋税名目。金世宗时以国用不足，征课醋税，以后时榷时罢，无常制，每年收入数不详。元太宗三年(1231)，立酒醋务坊场官，课额验各地民户多寡而定。世祖时，醋课先由盐、茶运司兼领，至元二十八年(1291)以后，由各路官府管理。