书名。亦称《稻品》。明黄省曾著。记载江南稻品，首先概述稻品种类划分，其后略述每个品种的外形特征，种植成熟期以及食用酿酒等用途。书中记载了江苏苏州地区水稻品种三十八个，其中秈、粳品种二十五个，糯稻品种十三个。文字过于简略，全书不过一千五百余字。《夷门广牍》、《广百川学海》、《百陵学山》等丛书均收入此书。