酎为三酿之醇酒，用以祭祀宗庙。汉文帝时规定，各诸侯王、列侯每年都要按封国人口献黄金助祭，每千口奉金四两，余数超过五百口也出四两，称为酎金。武帝元鼎五年(前112)，列侯坐献酎金不如法夺爵者达一百零六人。