官署名。金代置，管理食盐产销。秩正五品。在产盐之地分设山东、宝坻、沧、解、辽东、西京、北京七司，下辖盐场。每个盐使司都有自己的行盐地面。各司的计量办法不同，有袋(三百斤)、席(二百五十斤)、石(百五十斤)之别。盐价亦有区别，山东、沧、宝坻较高，西京、解次之，辽东、北京最低。盐课收入以山东盐司最高，沧次之，北京、西京最低。