宋建宁崇安(今福建武夷山市)人，字和仲。胡安国幼子，以荫补官。召试馆职，除敕令所删定官，迁太常丞、祠部郎官。后因兄胡寅得罪秦桧，出为夔路安抚司参议官。除知澧州，不赴。主管台州崇道观。博览经史，其父所著《春秋传》，修纂检讨，皆出其手，又著《春秋通旨》，以辅助其书。