地名。又名沙阜、沙海、沙窝。在今陕西大荔县南洛、渭二水之间，东西八十里，南北三十里。西魏大统三年(537)宇文泰大败东魏高欢于此，欢丧甲士八万。地多沙草，宜畜牧，唐置沙苑监，掌牧养陇右诸牧牛羊，以供朝廷宴会、祭祀之用。并于沙苑东首置城，广四十八里。杜甫《沙苑行》诗：“君不见左辅白沙如白水，缭以周墙百余里。”唐末监废。五代周显德二年(955)仍于苑内牧马。北宋建隆初复置沙苑监，后改牧龙坊，景德二年(1005)仍名沙苑监。治平时分其监为二，每监牧马达四千五百匹。金废。