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土壤中溶于稀碱但不溶于稀酸的棕褐色天然高分子化合物。腐殖质的组分之一。其分子由芳香族化合物、含氮化合物、碳水化合物等构成。与富啡酸相比,分子量较大,含碳量较高,稳定性较大。胡敏酸有很大表面积和吸收能力,有利于土壤保水保肥和良好结构的形成。中国东北的黑土和很多含碳酸钙的土壤中的腐殖质均以胡敏酸为主。