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作为栽培目标的作物主产品的重量。例如，水稻、小麦、玉米等的谷粒重量；大豆、油菜等的籽粒重量；棉花、麻类的纤维重量；烟草的烟叶重量；甘蔗的蔗茎重量；甘薯、甜菜的块根重量等。一般以单位面积的干物重、风干重或鲜重表示。
