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亦称“红鱼”。硬骨鱼纲,笛鲷科。体延长,侧扁,长30~40厘米。鲜红色,腹部稍浅。吻钝尖,口大。体被栉鳞。栖息暖海底层,以虾、蟹、乌贼和小鱼等为食。分布于红海、印度洋和太平洋西南;中国产于南海和东海南部。为重要经济鱼类之一。肉质坚实,味鲜美,为优质食用鱼。