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著名蛋肉兼用鸡品种。原产澳洲。体躯大,圆形,单冠,全身羽毛黑色而泛绿光,皮肤白色,喙、脚灰黑色。公鸡体重3.75千克,母鸡2.5~3千克。性驯良,成熟早,肉质优。年产蛋160个左右,蛋重约60克,壳褐色。