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简称“旱农”。雨量稀少地区缺少水源及灌溉条件,仅靠少量降水经营的农业。通常采用选育耐旱作物品种、实行轮作和休闲、根据气候适时进行耕锄、覆盖地面、植树造林、涵养水源等措施,以保持水土,减少水分蒸发,提高土壤蓄水能力。