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含有多量水分的能量饲料。包括块根、块茎和瓜类等。含水量70%~90%。其干物质中含无氮浸出物较多,粗纤维和粗脂肪较少,矿物质多钾、钠而少钙、磷。适口性强,容易消化。适于饲喂乳牛及哺乳母畜,亦是家畜秋冬的优良饲料。饲前应清洗、切碎,以便采食。