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在化学上,一般指溶液中电解质已电离成离子的分子数对其所含分子总数(包括已电离的和未电离的分子)的比值。各种不同电解质在同浓度时的电离度,比较小的为弱电解质(如醋酸在0.1摩/升溶液中约为1.3%),比较大的为强电解质(如氯化钾在0.1摩/升溶液中约为86%)。强电解质为离子化合物,并无分子存在,所以电离度的观念一般只对弱电解质而言。强电解质在溶液中所表示的电离度,主要是由离子间的静电相互作用所产生的一种现象,有时称它为“表观电离度”,以作区别。