首页|国学书库|影印古籍|诗词宝典|精选|汉语字典|汉语词典|部件查字|书法大师|甲骨文|历史人物|历史典故|年号|姓氏|民族|丛书|中医|软件下载
译文|四库全书|全文检索|古籍书目|正史|成语词典|康熙字典|说文解字|字形演变|金 文|历史地名|历史事件|官职|知识|对联|印谱|地图|会员中心
用禽类或鱼制成的腊味。《齐民要术》卷八：“作五味脯法（腊月初作）：用鹅、雁、鸡、鸭……生鱼皆得作，乃净治去腥窍……别煮牛、羊骨肉，取汁，浸豉和调……浸四、五日，尝，味彻，便出置箔上阴干，火炙熟槌。亦名瘃腊，亦名瘃鱼腊。”
