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亦作“椒鸡”。野禽名。出于 江苏省 启东县 吕四 。 清 陈维崧 《望江南·寄东皋冒巢民先生并一二旧游》词:“几缕椒鷄閒説饼,半甖花露静焚香。絃索夜棖棖。” 孙锦标 《通俗常言疏证·动物》:“椒鸡, 姜长卿 《崇川竹枝词》注:椒鸡出 吕四 ,八九月閒北风起,自南山来,集树閒,土人刺之以市。味极香脆。”