在安徽省亳州市谯城区西北部。面积57平方千米。人口3.4万。镇人民政府驻牛集，人口1490。传北朝齐有牛四在此修寺称牛四寺，集称牛集，后有牲畜交易行，称牛市集，简称牛集。1958年属魏岗公社，1961年设牛集公社，1983年改乡。1992年张沃乡并入置镇。产小麦、玉米、油菜籽等。盛产烟叶、棉花。有造纸、金刚石、酿酒、面粉、砖瓦等厂。亳牛公路终点。集北有牛市孤堆新石器文化遗址。