山珍：山间所产的珍异食品。海错：海中所产的珍贵食品。多指丰盛的菜肴。唐．韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”《初刻拍案惊奇》卷八：“大王便叫摆酒与陈大郎压惊，须臾齐备，摆上厅来。那酒肴内，山珍海错也有。”《歧路灯》三回：“饭铺前摆设着山珍海错，跑堂的抹巾不离肩上。”亦作“山珍海味”。《孽海花》一二回：“坐定后，山珍海味，珍果醇醪，络绎不绝的上来。”茅盾《过年》三：“不用什么山珍海味，有这么一点甜甜的，富于脂肪的，便够叫孩子们快活得跳了。”

并列 海错，海中所产珍贵食品。指山里海里出产的珍异食品。泛指丰盛的菜肴。语本晋·张协《七命》：“穷海之错，极陆之珍。”唐·韦应物《长安道》：“～弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。”△用于指食物丰富珍贵。 →美味佳肴 ↔粗茶淡饭。也作“山海之味”、“山珍海味”、“山珍海胥”。