原指人各有专职，尽管他人不称职，也不必超越自己的职务范围而去代做。后则泛指越权办事或包办代替。尧要把天下让给许由。他说，日月已经升空，而仍然点燃火炬还有什么用呢?已经下了大雨，而仍然浇灌田地不是空劳一场吗?如果把您立为天下之主，天下就可以得到治理，而我却占着这个位子，我自己觉得不够资格，请让我把天下交给您吧!许由回答道，您治理天下，天下已经治理得不错了，而让我代替你，我是图着声名吗?声名，是由实体派生出来的，这不是不讲实事求是吗?小鸟栖于林中，只占一枝就已够了；老鼠到河边喝水，也不过喝饱肚子，君主啊!君主，离我远点吧!天下对我又有何用?做饭的人即使不做饭，尸祝也不会越过自己祭神的职责而去替他做饭吧!

【出典】：

    《庄子·逍遥游》：“尧让天下于许由，曰：‘日月出矣，而爝火不息，其于光也，不亦难乎!时雨降矣，而犹浸灌，其于泽也，不亦劳乎!夫子立而天下治，而我犹尸之，吾自视缺然。请致天下。’许由曰：‘子治天下，天下既已治也，而我犹代子，吾将为名乎?名者，实之宾也，吾将为宾乎?鹪鹩巢于深林，不过一枝；偃鼠饮河，不过满腹。归休乎君，予无所用天下为!庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。’”

【例句】：

    北宋·王安石《临川集》80《上郎侍郎启》之一：“追惟旧闻，不越俎以代庖；盖言有守，未操刀而使割。”

并列 越，超越;俎，古代祭祀时摆牛羊等祭品的礼器;庖，庖丁，厨师。语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”谓人各有专职，尽管他人不尽职，也不越自己的职务范围去代做。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。东方碧珠《她刚十九岁》：“今天，我不补习数学。～，替杨运海老师补习一下课文。”△原作贬义。用于指擅行别人的职权或做别人应做的事。→包办代替。也作“越俎代谋”、“代越庖俎”。