四卷。明赵南星(生卒年不详)撰。赵南星，字梦白，号侪鹤，高邑(今河北柏乡北)人。万历甲戌(1574)进士，官至吏部尚书，为明代名臣。此书成于泰昌元年(1620)。作者自序言：曾久病数年，至不能用药，于是取《本草》所载谷物菜蔬类服食，病竟愈。可见饮食对于养生之功效甚大，遂撰此书。书中选录《本草纲目》中药食品类约二百种，分类编排。每类先引诸家之言，并列其别名，再述其优劣、功效、主治等，附有简易经效之方。所谓“上医”，系取古语所谓“上医治未病”之义，即预防、养生之意。此书言雅意明，切实合用。有明泰昌元年(1620)赵氏刊本。