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● 鲑
guī ㄍㄨㄟˉ
◎ 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。
● 鲑
xié ㄒㄧㄝˊ
◎ 古书上鱼类菜肴的总称。
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| 工具书 | 影印版 | 备注 | 文字版 |
| 汉语大字典 | 第4996页 | 第1字 | |
| 中华字海 | 第1704页 | 第19字 | |
| 汉语大词典 | 第18020页 | 第12卷 1219 | |
| 现代汉语词典 | 第1442页 第490页 | ||
| 康熙字典 (内府) | 第3520页 | 文字版 | |
| 康熙字典 (同文) | 第1470页 | 文字版 | |
| 康熙字典 (标点) | 第1467页 | ||
| 异体字 | 鮭详情 | ||
