书名。3卷。明·鲍山撰。刊于1622年。作者对可供食用的野生植物有较深入的研究，曾在农村中广泛向人民群众采访请教，并对其中的一些食用植物亲自移植栽种。本书即鲍氏在实践的基础上参考有关文献写成。全书共收可食植物(草类及木类)435种，每种均附以插图，记其形态与性味、食用法。书中虽未涉及这些植物主治的疾病，但由于其所选植物品种多为一般本草书所未收载的地方草药，故在研究药物方面有一定参考价值。现有《四部丛刊》本。