又名牙、牙齿、户门，是口腔结构之一。有门牙、久齿、乳齿、尽根牙等之分。具有咀嚼食物、辅助发音等作用。统属足少阴肾经。足阳明之脉入上齿；手阳明之脉入下齿。齿为骨之余，属肾所主，赖肾精充养，故其生长情况、坚固与否和肾气的盛衰有关。《素问·上古天真论》：“女子七岁肾气盛，齿更发长……丈夫八岁肾气实，发长齿更。”观察牙齿的润燥枯泽，可以了解肾液胃津的变化，热性病时尤应特别注意。叶天士《外感温热篇》：“温热之病，看舌之后，亦须验齿，齿为肾之余，龈为胃之络，热邪不燥胃津，必耗肾液……”