味辛，温，无毒。主胸中瘕热逆气，利水谷，下气，止呕咳，除膀胱留热，下停水，五淋，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中吐逆，霍乱，止泄，去寸白。久服去臭，下气通神，轻身长年。一名橘皮。生南山川谷，生江南，十月采。 此是说其皮功耳，以东橘为好，西江亦有而不如。其皮小冷，疗气乃言欲胜东橘，北人亦用之。以陈者为良。其肉味甘、酸，食之多痰，恐非益人也。今此虽用皮，既是果类，所以犹宜相从。柚子皮乃可食，而不复入药用，此亦应下气。 〔谨案〕柚皮浓，味甘，不如橘皮味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名胡甘。 今俗人或谓橙为柚，非也。 案《吕氏春秋》云∶“果之美者。有云梦之柚。”郭璞曰∶“柚似橙而大于橘。”孔安国云∶“小曰橘，大