台湾先民新石器文化遗址。主要分布在台湾中南部海岸与河谷盆地。其中高雄县林园乡凤鼻头遗址为代表，故名。学者根据时间顺序和遗物特征分为三个层序：(1)印纹红陶文化层，其年代约为公元前2500年到公元前1500年，出土遗物以细质红陶为代表，器皿多为手捏制成。器身印上绳纹或席纹。伴随陶器出土有石锄、石斧、石锛、石刀、石磨等一整套农业生产和粮食加工工具。此外还有大量石镞、石网坠，反映出渔猎在他们经济生活中的重要地位;(2)，黑陶文化层，其年代为公元前1500年到公元初叶，出土遗物以素面和刻划纹黑陶为代表，器皿有慢轮痕迹。石器磨制更加精致;(3)，灰黑陶文化层，出土陶器以印纹灰黑陶为主要特征，纹饰以方格为主。这一文化层后期有刃石器已不多见，普遍发现铁器，明显受大陆汉族移民的文化影响。
