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撒拉族手工艺品。约源自清代，沿用至令。流行于青海、甘肃撒拉族地区。由专门铁匠“刀子匠”打制。长短分10厘米和15厘米两种。刀身狭长，刀刃锋利，刀背沿开有血槽，便于宰杀牲畜时透气通血。刀把以牛角片、铜片、银片和玉石等镶嵌，华贵玲珑。刀鞘以薄铁皮卷成，上刻花纹。因做工讲究，式样美观，为人所喜爱，尤以年轻人甚喜佩带。
