家畜名。牦牛和黄牛杂交产生。据藏文文献记载，约在公元六世纪，雅隆部落已养骡子、犏牛等杂交畜种。在中原地区，唐代著作中始见犏牛名称，但对其为牦牛与黄牛杂交后代，尚不甚了了。明代《水东日记》始明确有“牦牛与黄牛合则生犏牛”之记述。清《三农纪》对其形态有较细致描述。犏牛培育成功，为古代藏族对动物远缘杂交优势利用一大创造，可与马驴杂交之骡媲美。犏牛性格之驯顺、产乳量之高、肉味之美、毛之软长、耐役能力之强及对气候变化之适应性，均远胜于牦牛。