官名。又作粮储道、粮道。明始置，为布政司参政、参议的分道之职。十三布政司各一员，俱驻省城，掌督理税粮之事。清沿置。其制，各省管粮务之道员分为二类：凡有漕省分，如山东、河南、浙江、江西、湖北、湖南、江苏、安徽等各设一人，为漕运总督之属官，专管监收漕粮及督押粮船诸事。其他省分之粮道，则归各该地方总督、巡抚管辖。