又称盐匪、盐徒。旧指私盐贩中之慓横者，多指私盐贩集团之首领。唐代的黄巢、王仙芝，元末的张士诚、方国珍，清初的谭阿昭、蔡牵，均以结党贩卖私盐之首领而聚众起事。清代对巡缉盐枭特别重视。