明代户别之一，包括上林苑良牧署所管牧养户及畜育署所管畜养户。始于永乐间，用北京效顺人役充。后于山西平阳、泽州、潞州三府起拨千户，俱照边民事例，给与盘缠口粮，自备牛具种子，于附近荒闲地之内耕种食用，喂养牲口。