古代一种祭祀礼仪。即以时鲜的食品祭献。《仪礼·既夕礼》：“朔月，若荐新，则不馈于下室。”《礼记·檀弓上》：“有荐新，如朔奠。”孔颖达疏：“荐新，谓未葬中间得新味而荐亡者。”历代帝王祭太庙，均行荐新仪，属吉礼。明制，按月将所产时新食物供奉于太庙。有各季蔬果禽鱼水鲜之类。初定于每月初一举行，由皇帝亲行祭礼，后改由太常寺管理。又改与朔望日太庙祭祀及*献新，俱于奉先殿举行。清沿明制，每月于奉先殿举行。