清代检查漕粮米色之制度。为保证漕粮米色纯正，防止运输过程中被偷换搀假，清初规定，各州县交兑漕米时，取米四升，分盛二袋，印封解仓场验收。康熙五十四年(1715)规定，每船用米一石为样米，在监兑官监督下，包装封固，粮道亲验钤印，至淮，漕运总督拆封，掣验通船米色后，仍加封，至通州，仓场侍郎率坐粮厅验明起卸。其样米仍作正粮交仓。