①海滨或江河、湖泊沿岸由泥沙淤积的滩地经开垦而成的农田。徐光启《农政全书·田制》：“沙田，南方江淮间沙淤之田也。”六朝时已见开发。宋代已很重视沙田的利用。北宋末，官府曾拘收沙田出卖。南宋时更奖励垦殖，绍兴末年，朝廷拘收部分沙田为官田，始收沙田租，补助军食，由提领官田所掌领。此后，沙田开拓日广，数量日多，但多为地主、豪强占有。历代政府对沙田征税较轻。②清代广东盐田亦称沙田。