隋唐诸寺、监所辖署级机关，分上、中、下三等，隋初下署共十一署，唐为太卜、廪牺、珍羞、良酝、掌醢、守宫、武器、车府、司仪、崇玄、��官、中校、右校、左校、甄官、河渠、弩坊、甲坊共十八署。开皇初，下署令从八品下，炀帝改正七品，唐正八品下。