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化学式CuSO4。白色粉末。一般含五分子结晶水,蓝色晶体,称为“胆矾”或“蓝矾”。易溶于水。在干燥空气中会逐渐风化;脱水时变白色,吸水复呈蓝色。有毒。可由稀硫酸作用于铜(同时通入空气)或氧化铜而得。农业上用作杀菌、杀虫剂,为配制波尔多液、铜皂液等的主要原料。