官名。东汉太常所属有赞飨，西汉无考，可能是东汉时所置，秩六百石。赞是佐的意思;飨同亨，也就是烹。赞飧的职掌可能是佐助太常掌理祭祀宗庙、天地时所用牺牲等祭物的烹制之事。