官名。《周礼》天官之属。一说为周朝置。掌理藏冰以供祭祀及膳羞。秦嘉谟辑《世本·氏姓》：“卫康叔支子为周凌人，子孙以官为氏。”《周礼·天官》凌人，下士二人，府二人，史二人，胥八人，徒八十人”，“掌冰”，“凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰。大丧，共夷槃冰，夏颁冰，掌事，秋刷”。

官名。周设此官，掌藏冰供冰之事。《周礼·天官·凌人》：“凌人掌冰。”