官名。唐肃宗乾元元年 (758)，始以度支郎中第五琦为诸道盐铁使，掌盐铁专卖，兼及矿冶，以聚敛军资。代宗、德宗时曾分汴东、汴西两使，后复为一使，或与转运使合为一职，称盐铁转运使，亦有以度支使兼领者。多以宰相或淮南、浙西节度使兼之。官署多设于扬州，于长安、扬子、江陵等处置留后，诸道设巡院。晚唐及五代，与度支、户部并号三司使，总领全国财政事务。北宋太宗至真宗时，两度改三司为三部，分设盐铁使、度支使、户部使。真宗咸平六年(1003)，合三部为三司，设三司使总领，盐铁、度支、户部仅设副使，遂罢。辽朝五京亦置，为南面京官。参见“上京盐铁司”。

官名。唐肃宗以后置盐铁使，掌收盐铁税。五代、宋皆沿置。见《旧唐书·食货志上》。