官名。北魏置，负责帝、后御膳的烹制及进奉，在进食前要先尝。其下设丞。为皇帝左右亲近之职。侯刚以左卫将军领之，后被解此职，虽余官未动，但颇为失意。或以宗室子弟兼领。