官署名。明太祖洪武二年(1369) 始置，掌山东盐政。下辖二分司： 胶莱、滨乐。设都转运使一人，从三品，同知一人，从四品，副使一人，从五品，判官无定员，从六品，及经历司经历、知事，各盐课司、盐仓、批验所大使、副使等职。同知、副使分司进行管理，总于都转运使。所产盐行销山东境内及河南东部诸府县。