在山东省蓬莱市东北部。面积79.2平方千米。人口3万。镇人民政府驻潮水，人口5280。明永乐年间张姓建村，因北临海滨，时有潮水上涨，故取名潮水。1956年为潮水区，1958年成立潮水公社，1984年改设潮水镇。2000年淳于乡并入。平畅河流经。盛产小麦、玉米、花生、苹果。有制锁、砖瓦、石灰、水泥预制件等厂。206国道经此。