在甘肃省永靖县北部、黄河两岸。面积183平方千米。人口2.4万。镇人民政府驻盐集村，人口2.2万。因古代曾于峡谷一侧设盐场熬盐，故名盐锅峡，镇以峡名。1955年为盐集乡，1958年并入西河公社。1962年设盐集公社，1970年更名盐锅峡公社。1983年改乡，1985年置镇。盛产红枣、苹果。有涂料、手套、铸造、磷肥等厂。建有盐锅峡水电站、盐锅峡化工厂。设集贸市场。兰小铁路经此，刘盐公路终点。古迹有小茨台、七十亩山、尕庙台等遗址。