在山东省莱西市中西部。面积97.5平方千米。人口4.1万。镇人民政府驻牛溪埠，人口2000。明永乐年间，张氏由山西迁此建村，村处卧牛山南麓，山下有小溪流过，以此得名牛溪埠。1945年属莱西南县长院、岚峰区。1958年属牛溪埠、庄扶乡，同年成立牛溪埠、庄扶公社。1959年两公社合并，为庄扶公社。1961年改牛溪埠公社。1984年改乡，1993年改镇。产小麦、玉米、花生、大豆及苹果、梨、山楂、桃、葡萄等。有采矿、机械修配、食品加工、造纸等厂及建筑公司。309国道和潍石、太古、望武公路经此。